Γάλα αγελάδας και παστεριωμένη κρέμα (προέλευση Γαλλία), αλάτι, μικροβιακό πήκτωμα, γαλακτοκομικοί και ωριμαντικοί οργανισμοί, χλωριούχο ασβέστιο, ροκό
Αλλεργιογόνα Γάλα και προϊόντα που περιέχουν γάλα (συμπεριλαμβανομένης της λακτόζης και της πρωτεΐνης γάλακτος)
Τα προϊόντα μας δεν υπόκεινται σε σήμανση ΓΤΟ σύμφωνα με τους κανονισμούς 1829/2003/ΕΚ και 1830/2003/ΕΚ. Σεβασμός για την απουσία ΓΤΟ στο όριο του 0,9% σύμφωνα με τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς ΕΚ 1829/2003 και 1830/2003.
Βεβαίωση ιονισμού Δηλώνουμε, βάσει των εγγυήσεων και πιστοποιητικών που έχουμε λάβει από τους προμηθευτές μας, ότι τα προϊόντα, τα συστατικά και τα πρόσθετα μας: δεν υπόκεινται σε επεξεργασία με ιονισμό σύμφωνα με το διάταγμα αριθ. 2001-1097 της 16/11/01.
Ανάλυση για: 100g
Λιπαρές ύλες: 33,26g
Πρωτεΐνες: 17,56g
Ζάχαρη (g): 0,9g
Νάτριο (mg): 1,294g
Ενέργεια Kcal: 372
Ενέργεια KJ: 1538,71
Μορφή: Στρογγυλή
Βάρος: Περίπου 1,2kg
Συσκευασία: Χαρτί
Εξωτερική συσκευασία: Χαρτόνι
Θερμοκρασία αποθήκευσης: +2°C/+8°C
Η Servi Doryl προσφέρει δύο σειρές καλουπιών που μπορούν να χρησιμοποιηθούν είτε μεμονωμένα είτε συναρμολογημένα σε μπλοκ καλούπια: με ή χωρίς πάτο.
Εάν είναι απαραίτητο, μπορούν να εγκατασταθούν επεκτάσεις στα καλούπια.
Εφαρμογή: Καλούπωμα και αποστράγγιση μαλακών τυριών
Υλικά: Ενέσιμα κομμάτια από κοπολυμερές πολυπροπυλένιο
Διαστάσεις: - Διάφορες μορφές: καρδιά, οκτάγωνο, λουλούδι, κ.λπ. - Νέες μορφές κατόπιν αιτήματος
Το σύστημα βάσης και η διάτρηση εξασφαλίζουν τόσο ασφαλή μορφοποίηση όσο και ασφαλή αποστράγγιση με τη δυνατότητα στοίβαξης μορφών η μία πάνω στην άλλη.
Οι φόρμες μπορούν να χρησιμοποιηθούν είτε μεμονωμένα είτε σε συνδυασμένες μορφές.
ΕΦΑΡΜΟΓΗ: Φόρμες και αποστράγγιση μαλακού τυριού
ΥΛΙΚΑ: - Στοιχεία από έγχυση από τρόφιμα ασφαλές πολυπροπυλένιο
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ: Διαθέσιμα διάφορα μεγέθη: τετράγωνα, ορθογώνια, οβάλ, στρογγυλά, σε σχήμα καρδιάς
Σπανάκι*(55%), πατάτα*, Salers* **AOP (γάλα αγελάδας από ωμό γάλα* **, αλάτι, γαλακτοκομικοί και ωριμαντικοί οργανισμοί)(15%), νερό, ηλιέλαιο*, αλάτι, αλεύρι ρυζιού*, σκόρδο*, λευκό πιπέρι*.
*Συστατικά από Βιολογική Γεωργία - Αλλεργιογόνο
Συμβουλές χρήσης
Ιδανικό για άλειμμα σε φέτες ψωμιού σίκαλης ή σε παραδοσιακή μπαγκέτα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε στα τοστ σας άλλα συστατικά όπως σπόρους, βλαστάρια ή μπαχαρικά.
Τοποθετήστε το βάζο στο ψυγείο για μία ώρα πριν την κατανάλωση.
Μετά το άνοιγμα, διατηρείται στο ψυγείο και καταναλώνεται εντός 5 ημερών.
Ενέργεια: 561 kJ (135 kcal)
Λίπη: 10g
Εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά: 4,2g
Υδατάνθρακες: 4,8g
Εκ των οποίων σάκχαρα: 0,3g
Πρωτεΐνες: 5,6g
Αλάτι: 1g
Η Servi Doryl προσφέρει περισσότερους από 40 διαφορετικούς συνδυασμούς πλέγματος και διάτρησης, παρέχοντας έτσι εξατομικευμένες λύσεις για κάθε τύπο τυριού.
Οι φόρμες και τα καπάκια πίεσης σχεδιάζονται και κατασκευάζονται κατά παραγγελία.
ΤΥΠΟΙ ΤΥΡΙΟΥ: Όλοι οι τύποι πιεσμένου και ημιπιεσμένου τυριού: Emmental, Gouda, Vacherin κ.λπ.
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ: - Από Ø 80 έως Ø 800 mm - Από 200x100 mm έως 1000x1000 mm - Άλλες διαστάσεις κατόπιν αιτήματος
ΒΑΡΟΣ ΤΥΡΙΟΥ: Από 200 g έως 120 kg
Γάλα αγελάδας και παστεριωμένη κρέμα (προέλευση Γαλλία), Αλάτι, Μικροβιακό πήκτωμα, Γαλακτοκομικοί και ωριμαντικοί οργανισμοί, Σταθεροποιητής: χλωριούχο ασβέστιο.
Αλλεργιογόνα Γάλα και προϊόντα που περιέχουν γάλα (συμπεριλαμβανομένων λακτόζης και πρωτεΐνης γάλακτος)
Τα προϊόντα μας δεν υπόκεινται σε σήμανση ΓΤΟ σύμφωνα με τους κανονισμούς 1829/2003/ΕΚ και 1830/2003/ΕΚ. Σεβασμός στην απουσία ΓΤΟ με όριο 0.9% σύμφωνα με τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς ΕΚ 1829/2003 και 1830/2003.
Βεβαίωση ιονισμού Δηλώνουμε, βάσει των εγγυήσεων και πιστοποιητικών που έχουμε λάβει από τους προμηθευτές μας, ότι τα προϊόντα, τα συστατικά και τα πρόσθετα μας: δεν υπόκεινται σε επεξεργασία με ιονισμό σύμφωνα με το διάταγμα αριθ. 2001-1097 της 16/11/01.
Ανάλυση για:100g
Λίπη:32.85g
Πρωτεΐνες:17.8g
Ζάχαρη (g):0.5
Νάτριο (mg):1.168g
Ενέργεια Kcal:375.5
Ενέργεια KJ:1553
Μορφή:Στρογγυλή
Βάρος:Περίπου 3kg
Συσκευασία:Χαρτί
Εξωτερική συσκευασία:Κουτί
Θερμοκρασία αποθήκευσης:+2°C/+8°C
Κατασκευασμένες από ανοξείδωτο χάλυβα, οι βάσεις, εξοπλισμένες με αναγκαία πλαστικά πόδια, κρατούν τις ράγες ωρίμανσης, άλμης και ξηρανσης και είναι εύκολες στη μεταφορά με τα καρότσια μας.
Σχεδιασμένα σε μια ευρεία γκάμα χρωμάτων, τα πλαστικά πόδια είναι διαθέσιμα μεμονωμένα για να αποτρέπουν τη ζημιά στο δάπεδο κατά τη μεταφορά της βάσης της ράγας.
Χρήση: Ωρίμανση τυριού
Υλικά: Ανοξείδωτος χάλυβας 304 και 316
Αξεσουάρ: Καρότσι μεταφοράς και ματ
Διαστάσεις: - Όλες οι διαστάσεις ραφιών ωρίμανσης - Αριθμός συρμάτων: 25, 31, 41, 45 ή 51 - Διάμετρος συρμάτων: 2.4 mm
Γάλα ωμό, γαλακτικοί ζυμομύκητες, πυτιά, αλάτι
Αλλεργιογόνα Γάλα και προϊόντα από γάλα (συμπεριλαμβανομένων λακτόζης και πρωτεΐνης γάλακτος)
Τα προϊόντα μας δεν υπόκεινται σε σήμανση ΓΤΟ σύμφωνα με τους κανονισμούς 1829/2003ΕΚ και 1830/2003/ΕΚ. Σεβασμός της μη παρουσίας ΓΤΟ στο όριο του 0.9% σύμφωνα με τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς ΕΚ 1829/2003 και 1830/2003.
Βεβαίωση ιονισμού Δηλώνουμε, με βάση τις εγγυήσεις και τα πιστοποιητικά που έχουμε λάβει από τους προμηθευτές μας, ότι τα προϊόντα, τα συστατικά και τα πρόσθετα μας: δεν υπόκεινται σε επεξεργασία με ιονισμό σύμφωνα με το διάταγμα αριθ. 2001-1097 της 16/11/01.
Ανάλυση για: 100g
Λίπη: 33g
Πρωτεΐνες: 27g
Σάκχαρα (g): 0.5
Νάτριο (mg): 0.9g
Ενέργεια Kcal: 450
Ενέργεια KJ: 1680
Μορφή: Ορθογώνια
Βάρος: Περίπου 200g
Συσκευασία: Φιλμ
Δευτερεύουσα συσκευασία: Χαρτόνι
Θερμοκρασία αποθήκευσης: +2°C/+8°C
Η Servi Doryl προτείνει να δώσει μια δεύτερη ζωή στον εξοπλισμό σας για τυροκομεία. Πράγματι, για να καταπολεμήσει την παραγωγή αποβλήτων, η εταιρεία προσφέρει μια υπηρεσία επισκευής και αποκατάστασης.
Με την πάροδο του χρόνου, τα προϊόντα σας έχουν φθαρεί; Σκεφτείτε να ζητήσετε βοήθεια από την ομάδα μας πριν προχωρήσετε σε μια πλήρη και όχι πάντα συστηματική αλλαγή του εξοπλισμού σας.
Όταν η ALBORA σας παραδοθεί στη Βαρκελώνη, θα έχετε τη στήριξη ενός ειδικού που θα επιβλέπει την εγκατάσταση, θα διασφαλίσει μια ομαλή εκκίνηση της μηχανής και θα πραγματοποιήσει μια λεπτομερή επιθεώρηση της ποιότητας του προϊόντος. Η κύρια δέσμευσή μας είναι να σας παρέχουμε μια απρόσκοπτη εμπειρία από την αρχή.
Εμείς και οι συνεργάτες μας θα παραμείνουμε στη διάθεσή σας καθ' όλη τη διάρκεια ζωής της ALBORA σας στη Βαρκελώνη. Είτε πρόκειται για την κάλυψη άμεσων αναγκών σας είτε για την πρόβλεψη μελλοντικών εξελίξεων, θα είμαστε εκεί για να προσφέρουμε συνεχή υποστήριξη και εξαιρετική εξυπηρέτηση πελατών προσαρμοσμένη στη Βαρκελώνη.
Η Servi Doryl προσφέρει δύο σειρές καλουπιών που μπορούν να χρησιμοποιηθούν μεμονωμένα ή να συναρμολογηθούν σε καλούπια μπλοκ: με ή χωρίς βάση.
Εάν είναι απαραίτητο, μπορούν να προστεθούν επεκτάσεις στα καλούπια.
Εφαρμογή: Καλούπωμα και αποστράγγιση μαλακών τυριών
Υλικά: Εγχυμένα μέρη από κοπολυμερές πολυπροπυλένιο
Διαστάσεις: Διάφορα σχήματα: καρδιά, οκτάγωνο, λουλούδι κ.λπ. - Νέα μεγέθη κατόπιν αιτήματος
Όταν η ALBORA σας παραδοθεί στο Μπέρμιγχαμ, θα έχετε τη στήριξη ενός ειδικού που θα επιβλέπει την εγκατάσταση, θα διασφαλίσει μια ομαλή εκκίνηση της μηχανής και θα πραγματοποιήσει μια λεπτομερή επιθεώρηση της ποιότητας του προϊόντος. Η κύρια δέσμευσή μας είναι να σας παρέχουμε μια απρόσκοπτη εμπειρία από την αρχή.
Εμείς και οι συνεργάτες μας θα παραμείνουμε στη διάθεσή σας καθ' όλη τη διάρκεια ζωής της ALBORA σας στο Μπέρμιγχαμ. Είτε πρόκειται για την άμεση κάλυψη των αναγκών σας είτε για την πρόβλεψη μελλοντικών εξελίξεων, θα είμαστε εκεί για να προσφέρουμε συνεχή υποστήριξη και εξαιρετική εξυπηρέτηση πελατών προσαρμοσμένη στο Μπέρμιγχαμ.
Ανησυχώντας για την προστασία του περιβάλλοντος και ενθαρρύνοντας την κυκλική οικονομία, η Servi Doryl εφαρμόζει ένα πρόγραμμα ανάκτησης και ανακύκλωσης των προϊόντων της στο τέλος της ζωής τους.
Η μακρά διάρκεια ζωής των καλουπιών, των μπλοκ καλουπιών, των λεκάνων πήξης, των διανομέων, των πιατικών αποστράγγισης, από πλαστικό ή μέταλλο, εξασφαλίζει ελάχιστο αντίκτυπο στο περιβάλλον κατά τη διάρκεια της λειτουργίας τους. Είναι ωστόσο σημαντικό να διασφαλίσουμε την ανακύκλωση των προϊόντων στο τέλος της ζωής τους για να εξασφαλίσουμε έναν εντελώς θετικό κύκλο ζωής.
Τα προϊόντα της Servi Doryl από πλαστικό αποτελούνται κυρίως από πολυπροπυλένιο (PP) και πολυαιθυλένιο (PE), δύο πλαστικά υλικά που χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία και μπορούν να αναγεννηθούν μετά τη χρήση. Η αναγέννηση θα επιτρέψει την παραγωγή νέων κόκκων υλικού που θα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε πλαστική έγχυση για την παραγωγή εξαρτημάτων, κυρίως για τη βιομηχανία αυτοκινήτου.
Για περισσότερες πληροφορίες, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας.
Σετ Τυριού, Μαχαίρι και Δίχρωφο Πιρούνι, Λαβή από Ξύλο... - Υλικά: Λαβή από ξύλο Stamina χρώματος κόκκινου, λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι και δύο μίτρες από ανοξείδωτο ατσάλι ή ορείχαλκο
Περιλαμβάνει: ένα μαχαίρι και ένα δίχρωφο πιρούνι
Κατηγορία: Σετ τυριού
Αναφορά: 7022 SF
Χώρα Κατασκευής: Γαλλία
Τα προϊόντα μας είναι εγγυημένα για 10 χρόνια κατά οποιασδήποτε κατασκευαστικής βλάβης υπό κανονική χρήση. Η φθορά των εξαρτημάτων λόγω χρόνου δεν καλύπτεται από την εγγύηση, καθώς και η κακή χρήση ή πτώση. Τα μαχαίρια θα πρέπει να επιστραφούν σε εμάς με την απόδειξη αγοράς τους. Για να αποφευχθούν περιττές αποστολές, μπορείτε να μας στείλετε μια φωτογραφία του προϊόντος προς επισκευή στο contact@vauzy-chassangue.com και θα σας υποβάλουμε μια προσφορά.
Γάλα αγελάδας και παστεριωμένη κρέμα (προέλευση Γαλλία), Αλάτι, Μικροβιακό πήκτωμα, Γαλακτοκομικοί και ωριμαντικοί οργανισμοί, Σταθεροποιητής: χλωριούχος ασβέστιο.
Αλλεργιογόνα Γάλα και προϊόντα που περιέχουν γάλα (συμπεριλαμβανομένων λακτόζης και πρωτεΐνης γάλακτος)
Τα προϊόντα μας δεν υπόκεινται σε σήμανση ΓΤΟ σύμφωνα με τους κανονισμούς 1829/2003/ΕΚ και 1830/2003/ΕΚ. Σεβασμός της μη παρουσίας ΓΤΟ στο όριο του 0.9% σύμφωνα με τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς ΕΚ 1829/2003 και 1830/2003.
Βεβαίωση ιονισμού Δηλώνουμε, βάσει των εγγυήσεων και πιστοποιητικών που έχουμε λάβει από τους προμηθευτές μας, ότι τα προϊόντα, τα συστατικά και τα πρόσθετα μας: δεν υπόκεινται σε επεξεργασία με ιονισμό σύμφωνα με το διάταγμα αριθ. 2001-1097 της 16/11/01.
Ανάλυση για: 100g
Λίπη: 32.85g
Πρωτεΐνες: 17.8g
Ζάχαρη (g): 0.5
Νάτριο (mg): 1.168g
Ενέργεια Kcal: 375.5
Ενέργεια KJ: 1553
Μορφή: Στρογγυλή
Βάρος: 1kg
Συσκευασία: Χαρτί
Εξωτερική συσκευασία: Χαρτόνι
Θερμοκρασία αποθήκευσης: +2°C/+8°C
Ιστορική γκάμα που αναπτύχθηκε από την Servi Doryl για την παραγωγή τυριών με συμπιεσμένη ζύμη. Οι καλούπες και οι καπάκια που εγχύονται είναι κατασκευασμένα από κοπολυμερές πολυπροπυλενίου με λεπτό τετράγωνο πλέγμα και κωνικές διατρήσεις.
Διαφορετικές διαστάσεις διατηρούνται σε απόθεμα: στρογγυλά και ορθογώνια μοντέλα.
Διαστάσεις: Έως 250 mm
Βάρος τυριού: Από 200g έως 5 kg
Κολοκύθι*(66%), τυρί κατσίκας από φάρμα*(10%), ηλιέλαιο*, κρεμμύδι*, μέλι*(4%), σάλτσα σόγιας*(νερό, φασόλια σόγιας*, αλάτι, αλκοόλ*, κότζι), βαλσαμικό ξίδι*(ξίδι κρασιού*, μούστος σταφυλιών* βρασμένος), αλεύρι ρυζιού*, αλάτι.
*Συστατικά από Βιολογική Γεωργία - Αλλεργιογόνα
Συμβουλές χρήσης
Ιδανικό για άλειμμα σε φέτες ψωμιού με σταφίδες ή καρύδια. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε στις φέτες σας άλλα συστατικά όπως σπόρους, βλαστάρια ή μπαχαρικά!
Τοποθετήστε το βάζο στο ψυγείο για μία ώρα πριν την κατανάλωση.
Μετά το άνοιγμα, διατηρείται στο ψυγείο και καταναλώνεται εντός 5 ημερών.
Ενέργεια: 461 kJ (111 kcal)
Λίπη: 7,4g
Εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα: 2,4g
Υδατάνθρακες: 7,2g
Εκ των οποίων σάκχαρα: 4,9g
Πρωτεΐνες: 3,5g
Αλάτι: 1g
Οι μαυροπίνακες είναι σχεδιασμένοι ώστε να μπορούν να τοποθετούνται σε ράφια ωρίμανσης, αλλά και σε άλλες επιφάνειες όπως η σειρά Sanair μας.
Η σήμανση γίνεται με ένα ξηρό σβηστικό μαρκαδόρο.
ΕΦΑΡΜΟΓΗ: Παρακολούθηση της ωρίμανσης του τυριού
ΥΛΙΚΑ: - Εγχυτά μέρη από πολυπροπυλένιο-κοπολυμερές με χρώμα τροφίμων - Ανακυκλώσιμα υλικά
μπαχαρικά*(55%), πατάτα*, κασέρι* AOP (γάλα αγελάδας από ωμό γάλα)(15%), αλάτι, γαλακτοκομικοί και ωριμαντικοί οργανισμοί), νερό, ηλιέλαιο*, κρεμμύδια*, αλάτι, αλεύρι ρυζιού*, κάρυ* (0,2%), κουρκουμάς*, τζίντζερ*, κόλιανδρος*.
*Συστατικά από Βιολογική Γεωργία - Αλλεργιογόνο
Συμβουλές χρήσης
Ιδανικό για άλειμμα σε φρέσκο ψωμί, για συνοδεία λαχανικών ή γκρεσίνι. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε στα τοστ σας άλλα συστατικά όπως σπόρους, φύτρα ή μπαχαρικά.
Τοποθετήστε το βάζο στο ψυγείο για μία ώρα πριν την κατανάλωση.
Μετά το άνοιγμα, διατηρείται στο ψυγείο και καταναλώνεται εντός 5 ημερών.
Ενέργεια: 554 kJ (134 kcal)
Λίπη: 10,1g
Εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά: 3,7g
Υδατάνθρακες: 4,3g
Εκ των οποίων σάκχαρα: 1,1g
Πρωτεΐνες: 5,4g
Αλάτι: 0,9g
Αυτό το Comté παρασκευάζεται από πλήρες γάλα για να αποκτήσει μια πιο κρεμώδη, πιο διαπερατή ζύμη, χωρίς ανοίγματα (τρύπες).
Συνολικά, το τυρί που φέρει αυτή την ετικέτα θα έχει παραμείνει τουλάχιστον ένα χρόνο σε κελάρι.
Αυτά τα τυριά παρασκευάζονται αποκλειστικά από γάλα χόρτου, δηλαδή όταν το καλοκαίρι (από τον Μάιο έως τον Νοέμβριο ανάλογα με τα χρόνια) τα κοπάδια βόσκουν στις λιβάδια της Franche Comté.
Σετ Τυριού, Μαχαίρι και Πιρούνι με Δύο Δόντια, Λαβή από Κέρατο... - Υλικά: Λαβή από Γκρίζο Κέρατο, λεπίδα και μίτρες από ανοξείδωτο χάλυβα
Καταλαμβάνει: ένα μαχαίρι και ένα πιρούνι με δύο δόντια
Κατηγορία: Σετ Τυριού Laguiole Tradition
Αναφορά: 7020 SF
Χώρα Κατασκευής: Γαλλία
Τα προϊόντα μας είναι εγγυημένα για 10 χρόνια κατά οποιασδήποτε κατασκευαστικής βλάβης υπό κανονική χρήση. Η φθορά των εξαρτημάτων λόγω χρόνου δεν καλύπτεται από την εγγύηση, καθώς και η κακή χρήση ή πτώση. Τα μαχαίρια θα πρέπει να επιστραφούν μαζί με την απόδειξη αγοράς. Για να αποφευχθούν περιττές αποστολές, μπορείτε να μας στείλετε μια φωτογραφία του προϊόντος προς επισκευή στο contact@vauzy-chassangue.com, θα σας υποβάλουμε μια προσφορά.
Γάλα ωμό IGP προέλευση Γαλλία, γαλακτικοί ζυμομύκητες, πυτιά, αλάτι
Αλλεργιογόνα Γάλα και προϊόντα από γάλα (συμπεριλαμβανομένων των λακτόζης και πρωτεΐνης γάλακτος)
Βεβαίωση ΓΤΟ Τα προϊόντα μας δεν υπόκεινται σε σήμανση ΓΤΟ σύμφωνα με τους κανονισμούς 1829/2003ΕΚ και 1830/2003/ΕΚ. Σεβασμός της μη παρουσίας ΓΤΟ στο όριο του 0.9% σύμφωνα με τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς ΕΚ 1829/2003 και 1830/2003.
Βεβαίωση ιονισμού Πιστοποιούμε, με βάση τις εγγυήσεις και τα πιστοποιητικά που έχουμε λάβει από τους προμηθευτές μας, ότι τα προϊόντα, τα συστατικά και τα πρόσθετα μας: δεν υπόκεινται σε επεξεργασία με ιονισμό σύμφωνα με το διάταγμα αριθ. 2001-1097 της 16/11/01.
Ανάλυση για:100g
Λίπη:32g
Πρωτεΐνες:28g
Ζάχαρη (g):0
Νάτριο (mg):1.25g
Ενέργεια Kcal:400
Ενέργεια KJ:1662
Μορφή:Στρογγυλή
Βάρος:70kg
Συσκευασία:Καμία
Υπερσυσκευασία:Φιλμ
Θερμοκρασία αποθήκευσης:+2°C / +8°C
Παλετοποίηση:4 κομμάτια ανά παλέτα
Αναπτυγμένο και κατοχυρωμένο από την Servi Doryl, το Hi-Perf® είναι το νέο καλούπι τυριών υψηλής απόδοσης.
Χρησιμοποιούμενο για την παραγωγή τυριών μαλακής ζύμης, διαθέτει ειδικά σχεδιασμένες τρύπες για να βελτιώνει την αποστράγγιση και να μειώνει τις τυπικές αποκλίσεις και τις απώλειες καζεΐνης. Αυτά τα οφέλη θα σας επιτρέψουν να αποκτήσετε γρήγορη και εγγυημένη απόδοση της επένδυσής σας.
Για περισσότερες πληροφορίες, μη διστάσετε να επικοινωνήσεις μαζί μας τηλεφωνικά στο 02 47 96 11 50 ή μέσω email στη διεύθυνση: contact@servidoryl.com
Η Servi Doryl προσφέρει δύο διαφορετικές σειρές φορμών, οι οποίες μπορούν να συναρμολογηθούν είτε ως μεμονωμένες φόρμες είτε σε μπλοκ: με ή χωρίς πάτο.
Εάν χρειαστεί, οι φόρμες μπορούν να εξοπλιστούν με προσαρτήματα.
ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ: Φόρμες και στραγγίσεις όλων των τύπων μαλακών τυριών
ΥΛΙΚΑ: Μέρες έγχυσης από κοπολυμερές πολυπροπυλένιο
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ: - Ø 45 έως Ø 340 mm - Διάφορες μορφές: τετράγωνες, ορθογώνιες, οβάλ, στρογγυλές κ.λπ.
Μελιτζάνα*(73%), Bleu d'Auvergne* AOP (παστεριωμένο γάλα αγελάδας*, αλάτι, γαλακτοκομικοί και ωριμαντικοί οργανισμοί)(10%), ηλιέλαιο*, κρεμμύδι*, μέλι*, βαλσάμικο ξίδι*(ξίδι κρασιού*, μαγειρεμένος μούστος σταφυλιών*), αλάτι, σκόρδο*, αλεύρι ρυζιού*, μαύρο πιπέρι*.
*Συστατικά από Βιολογική Γεωργία - Αλλεργιογόνο
Συμβουλές χρήσης
Ιδανικό για άλειμμα σε φέτες ψωμιού, κράκερ ή για βούτηγμα σε γκρεσίνι.
Τοποθετήστε το βάζο στο ψυγείο για μία ώρα πριν την κατανάλωση.
Μετά το άνοιγμα, διατηρείται στο ψυγείο και καταναλώνεται εντός 5 ημερών.
Ενέργεια: 486 kJ (117 kcal)
Λίπη: 9,1g
Εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα: 2,7g
Υδατάνθρακες: 4,8g
Εκ των οποίων σάκχαρα: 3,4g
Πρωτεΐνες: 2,9g
Αλάτι: 0,9g
Τα διπλής όψης πλαστικά αποστραγγιστικά πιάτα που αναπτύχθηκαν από την Servi Doryl από το 1993 έχουν σχεδιαστεί για να μηχανοποιούν και να ασφαλίζουν την ανατροπή σε στοίβες. Μπορούν να αντικαταστήσουν τις αποστραγγιστικές λεκάνες από ανοξείδωτο χάλυβα και αλουμίνιο.
Είναι κατάλληλα για όλες τις μορφές τυριού και προσαρμόζονται σε μηχανοποιημένες γραμμές.
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ :
- 500 x 622 mm εσωτερικά
- 500 x 652 mm εσωτερικά
- 469 x 718,5 mm εσωτερικά
- 469 x 958 mm εσωτερικά
- Άλλες διαστάσεις κατόπιν αιτήματος
ΕΚΤΕΛΕΣΕΙΣ: - Διπλής όψης πιάτα με προσαρτημένα πλαίσια - Ειδικά πιάτα
ΥΛΙΚΑ: Εγχυτά ή καμπυλωτά μέρη από κοπολυμερές πολυπροπυλένιο
ΕΦΑΡΜΟΓΗ: Μορφοποίηση και αποστράγγιση τυριού σε διάφορες μορφές και μπλοκ.
Το σύστημα διπλού πυθμένα και η διάτρηση εξασφαλίζουν τόσο ασφαλή καλούπια όσο και αποστράγγιση με τη δυνατότητα στοίβαξης καλουπιών το ένα πάνω στο άλλο.
Τα καλούπια μπορούν να χρησιμοποιηθούν μεμονωμένα ή να συναρμολογηθούν σε μπλοκ-καλούπια.
Εφαρμογή: Καλούπια και αποστράγγιση μαλακών τυριών
Υλικά:)- Εγχυμένα μέρη από πολυπροπυλένιο κατάλληλο για τρόφιμα - Διαθέσιμο σε υλικό ανιχνεύσιμο με ακτίνες Χ
Διαστάσεις: Διαθέσιμες διάφορες διαστάσεις